शेतीपूरक ‘कडकनाथ’ व्यवसाय यशोगाथा : १०० ते २५,००० पक्ष्यांपर्यंतचा प्रवास | Agribusiness Kadaknath Success Story
प्रस्तावना
शून्यातून शिखरापर्यंतचा प्रवास
श्री. संदीप सोनवणे हे मूळचे शेतकरी कुटुंबातील. वडिलांचे अपघाती निधन झाल्यामुळे लहान वयातच कुटुंबाची जबाबदारी त्यांच्या खांद्यावर आली. रोजगाराच्या शोधात ते अवघ्या १८ व्या वर्षी (१९९१) नाशिकला आले. अपेक्षित काम न मिळाल्याने त्यांनी काही काळ रिक्शा चालवून उदरनिर्वाह केला.
२००४ साली त्यांनी बांधकाम व्यवसाय सुरू केला आणि त्यात चांगले यश मिळवले. मात्र मनात नेहमीच काहीतरी नाविन्यपूर्ण, शेतीपूरक आणि दीर्घकालीन व्यवसाय करण्याची इच्छा होती.
कडकनाथ कोंबडीशी पहिली ओळख
२०१३ साली तत्कालीन विशेष पोलीस महानिरीक्षक प्रवीण साळुंखे यांच्या निवासस्थानी त्यांनी प्रथमच कडकनाथ पक्षी पाहिला. या पक्ष्याच्या अंडी व मांसामधील औषधी गुणधर्मांविषयी माहिती मिळाल्यानंतर त्यांची उत्सुकता वाढली.
यानंतर त्यांनी:
इंटरनेटवर सखोल अभ्यास केला
मध्यप्रदेशातील झाबुआ (कडकनाथचा मूळ अधिवास) येथे भेट दिली
तेथील कडकनाथ फार्मचा प्रत्यक्ष अभ्यास केला
आणि अखेर “हाच व्यवसाय करायचा” असा ठाम निर्णय घेतला.
१०० पक्ष्यांपासून २५,००० पक्ष्यांपर्यंतचा प्रवास
२०१५ साली सुमारे २ लाख रुपयांची गुंतवणूक करून त्यांनी छोटे शेड उभारले आणि अवघ्या १०० कडकनाथ पक्ष्यांपासून व्यवसाय सुरू केला.
आज त्यांच्या फार्मवर:
सुमारे २५,००० कडकनाथ पक्षी
अत्याधुनिक हैचरी (३०,००० पिले प्रतिमाह क्षमता)
वयोमानानुसार विभाग (१–२०, २०–६०, ६०–१८० दिवस)
अर्धस्वयंचलित यंत्रणा
- RO पाणी शुद्धीकरण व्यवस्थाअशा सर्व सुविधा उपलब्ध आहेत.
कडकनाथ कुक्कुटपालनाचे वैशिष्ट्य
सामान्य ब्रॉयलर कोंबडीच्या तुलनेत कडकनाथ कोंबडी:
अधिक औषधी गुणधर्मयुक्त
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारी
उत्पादन खर्च आणि व्यवस्थापन वेगळे
दर्जेदार व नियंत्रित उत्पादन आवश्यक
यासाठी त्यांनी:
दिवसातून दोनदा स्वच्छता
विभागनिहाय कामाचे नियोजन
अचूक नोंदी (रेकॉर्ड कीपिंग)
- आधुनिक जैवसुरक्षा (Bio-security)यावर विशेष भर दिला.
अंडी विक्रीतील अडचणी आणि मार्केटिंग यश
कडकनाथ अंड्याचा दर जास्त असल्याने सुरुवातीला बाजारपेठ मिळवणे कठीण गेले. मात्र:
ग्राहकांना सॅम्पल अंडी देऊन जनजागृती
मुंबईत प्रभावी मार्केटिंग नेटवर्क
दर्जा आणि सातत्यपूर्ण पुरवठा
यामुळे हळूहळू ग्राहकांचा विश्वास बसला. आज नाशिक, पुणे, मुंबई येथे स्वतंत्र विक्री दालने सुरू आहेत.
बनावट विक्री रोखण्यासाठी ट्रेडमार्क
बाजारात बनावट कडकनाथ अंडी विक्री होऊ लागल्याने:
प्रत्येक अंड्यावर ट्रेडमार्क शिक्का
२०१८ साली “Kadaknath” नावाचा ट्रेडमार्क
व्यवसायाची नोंदणी Kadaknath Agro World नावाने
यामुळे ग्राहकांचा विश्वास अधिक दृढ झाला.
स्वतःचे पक्षी खाद्य उत्पादन युनिट
गुणवत्तापूर्ण अंडी आणि मांसासाठी योग्य खाद्य अत्यंत महत्त्वाचे असते. म्हणून:
स्वतःचे पोल्ट्री फीड युनिट
क्षमता: ५ क्विंटल प्रतितास
- १८ नैसर्गिक घटकांचा समावेश(मका, सोयाबीन, फिशमिल, खनिजे इ.)
प्रयोगशाळा चाचणीनंतर अंड्यांमधील पोषक घटक अपेक्षित प्रमाणात असल्याचे सिद्ध झाले.
अंड्यापासून मूल्यवर्धित प्रक्रिया उत्पादने
कडकनाथ अंड्याची टिकवणक्षमता फक्त ७ दिवस असल्याने उन्हाळ्यात मोठे नुकसान होण्याची शक्यता होती. यावर उपाय म्हणून:
सलग ६ महिने संशोधन
अंड्याची भुकटी (Egg Powder) निर्मिती
टिकवणक्षमता: ६ महिने
यानंतर पुढील उत्पादने विकसित झाली:
रेडी टू कुक मसाला आम्लेट
कडकनाथ प्रोटीन पावडर
कडकनाथ मांस व इतर नाविन्यपूर्ण उत्पादने
ताजे व फ्रोझन पॅक चिकन (९० दिवस टिकवण)
पेटफूड (अंडी देणारी क्षमता संपलेल्या कोंबड्यांपासून)
कडकनाथ शॅम्पू
फेसपॅक, हेअर पॅक
बलवर्धक भुकटी “Black Vigor” (पेटंट प्राप्त)
आरोग्यदायी फास्ट फूडचा नवा प्रयोग
जंक फूडला पर्याय म्हणून:
कडकनाथ पिझ्झा
कडकनाथ बर्गर
१० हून अधिक आरोग्यदायी पाककृती
मैद्याऐवजी तृणधान्य व कडधान्यांचा वापर करून संशोधन सुरू आहे.
डिजिटल मार्केटिंग आणि ई-कॉमर्स यश
वेबसाईट: www.kadaknath.com
सोशल मीडिया: kadaknath77
Amazon, Flipkart वर A-Grade Seller
दररोज:
२००० अंडी
५०–१०० किलो चिकन
४००–५०० रेडी टू कुक पॅकेट्स
देशांतर्गत व आंतरराष्ट्रीय (दुबई, कतार, शारजाह) मागणी वाढत आहे.
पुरस्कार व सन्मान
निष्कर्ष
१०० पक्ष्यांपासून २५,००० पक्ष्यांपर्यंतचा हा प्रवास केवळ कडकनाथ कुक्कुटपालन नाही, तर:
संशोधन
प्रक्रिया
ब्रँडिंग
मार्केटिंग
सातत्य
यांचा उत्तम संगम आहे. ही यशोगाथा नवउद्योजक, शेतकरी व तरुणांसाठी प्रेरणादायी आहे.
संपर्क
📧 digikadaknathagroworld@gmail.com
नाशिक
deepakahire1973@gmail.com
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा