✨ संगमनेरी खमंग ढोकळ्याच्या निर्मात्या उज्ज्वला महाले — संघर्षातून उभ्या राहिलेल्या प्रेरणादायी उद्योजिका
Ujjwala Mahale: The Inspiring Creator of Sangamneri Khmang Dhokla
लॉकडाऊन असो किंवा अनलॉकचा काळ…
अडचणींचा डोंगर असो किंवा परिस्थितीची कोंडी…
उज्ज्वलाताईंनी हार मानली नाही.
आज संगमनेरी खमंग ढोकळा हे फक्त एक खाद्यपदार्थाचे नाव नाही;
ते त्यांच्या संघर्ष कथा, जिद्द आणि उंच भरारीचे प्रतीक बनले आहे.
🌿 कठीण परिस्थितीतील आयुष्याचा आरंभ
मूळच्या अहमदनगर जिल्ह्यातील उज्ज्वलाताईंचे लग्न जवळे कडलग येथील सुनील दिगंबर महाले यांच्याशी झाले.
सुनील महाले—पत्रकार, बुद्धिमान पण उत्पन्न कमी.
कुटुंबाची जबाबदारी मोठी; त्यातच मुलगा समर्थ हा जन्मतःच गतिमंद (Cerebral Palsy) असल्याने घरची परिस्थिती अधिकच बिकट.
या सगळ्यामुळे उज्ज्वलाताई मानसिकदृष्ट्या अत्यंत खचल्या.
अगदी आत्महत्येचा विचारही मनात येऊ लागला.
📚 ‘इडली, ऑर्किड आणि मी’… आणि आयुष्याचा निर्णायक टप्पा
स्वामी विवेकानंद सार्वजनिक वाचनालयात ग्रंथपाल म्हणून संधी मिळाली.
इथेच त्यांच्या हातात पडलं उद्योजक विठ्ठल कामत यांचं प्रेरणादायी पुस्तक “इडली, ऑर्किड आणि मी”.
कामतांनीही संघर्षात आत्महत्येचा विचार केला होता, पण एका छोट्या प्रेरणेला पकडून त्यांनी आयुष्य बदललं.
हीच कथा उज्ज्वलाताईंच्या मनाला भिडली.
“जर कामत साहेब लढू शकतात, तर मी का नाही?”
असा प्रश्न ताईंना जागा झाला.
त्यातून जन्माला आला —
“संगमनेरी खमंग ढोकळा”
🍽️ सामान्यांच्या चवीपासून ते श्रीमंतांच्या ताटापर्यंत!
उज्ज्वलाताईंनी घरगुती पद्धतीने ढोकळा बनवणे सुरू केले.
-
शुद्ध साहित्य
-
सात्त्विक चव
-
सातत्यपूर्ण गुणवत्ता
-
मनापासून सेवा
हळूहळू हा ढोकळा संगमनेरभर लोकप्रिय झाला.
कोणाचाही वाढदिवस, पाहुणचार, कार्यक्रम—ढोकळा म्हणजे उज्ज्वलाताईंचाच!
घरपोच सेवा, प्रामाणिकपणा आणि गुणवत्ता—
आज हे त्यांचे ठळक ओळख बनले आहे.
🌟 विठ्ठल कामतांची अनपेक्षित भेट — यशाची मुहर
उज्ज्वलाताईंची कथा कामत साहेबांपर्यंत पोहोचली.
एके दिवशी ते स्वतः संगमनेरात त्यांच्या दुकानात आले, ताईंना प्रोत्साहन दिलं.
ही भेट म्हणजे
➡️ त्यांच्या कष्टांची पोचपावती
➡️ त्यांच्या ब्रँडला मिळालेली सुवर्णमुद्रा
💪 संकटातून संधी — कोविड काळातील धैर्य
कोरोना लॉकडाऊनच्या काळात अनेकांचे व्यवसाय बंद पडले;
पण उज्ज्वलाताईंचा खमंग ढोकळा घरपोच सेवेने संगमनेरकरांना दिलासा देत राहिला.
यामुळे आज त्यांच्या ढोकळ्याने एक तप पूर्ण केला आहे.
🌸 ‘आहारातील नवदुर्गा’ — महिलांसाठी प्रेरणास्थान
त्यांचा प्रवास आज अनेक महिलांसाठी प्रेरणादायी आहे.
-
आर्थिक संकटांतून उठून उभं राहणं
-
मानसिक तणावावर मात
-
सतत प्रयत्न करत राहणे
-
कुटुंबातील विशेष मुलाची जबाबदारी सांभाळणे
-
आणि तरीही व्यवसाय उभा करणे
ही कथा म्हणजे महिला सशक्तीकरणाचा सुंदर नमुना आहे.
🏆 मिळालेले गौरव आणि पुरस्कार
त्यांच्या कार्याची दखल घेत विविध संस्थांनी त्यांना सन्मानित केले आहे.
🙏 आजही संघर्ष आहे… पण उमेद जास्त आहे
समर्थ हा त्यांचा ‘देवदत्त प्रसाद’ आहे—
त्याची रोजची सेवा, देखभाल, औषधे, थेरपी…
आता त्याच्यामुळे त्यांना जगण्याची नवीन प्रेरणा मिळते.
म्हणूनच त्या म्हणतात —
“माझी उमेद स्वामी विवेकानंद वाचनालयाने दिली… आणि माझं आयुष्य पुस्तकाने बदललं!”
© दीपक केदू अहिरे
नाशिक
राज्यस्तरीय लेखन सेवा पुरस्कार विजेते
deepakahire1973@gmail.com
www.ahiredeepak.blogspot.com
digitalkrushiyog@gmail.com
******************************************
Telegram :
******************************************
Facebook :
******************************************
Instagram :
******************************************
YouTube :
******************************************
Quora :
https://mr.quora.com/profile/Deepak-Ahire-5?ch=10&oid=1651193170&share=74b6a2ed&srid=hZHxKh&target_type=user
******************************************
Koo :
******************************************
Pintrest:
******************************************
Share chat :
******************************************
Twitter :
******************************************
Website :
******************************************
