FOSTAC म्हणजे काय? Food Safety for Manufacturers, Processors and Packers प्रशिक्षणाची संपूर्ण माहिती
FOSTAC Training for Manufacturers, Processors and Packers: Complete Guide to Food Safety Certification
FOSTAC म्हणजे काय?
FOSTAC (Food Safety Training and Certification) हा भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारे सुरू करण्यात आलेला प्रशिक्षण कार्यक्रम आहे. या कार्यक्रमाचा उद्देश अन्न उत्पादन, प्रक्रिया, पॅकेजिंग आणि वितरण करणाऱ्या उद्योगांना अन्न सुरक्षेची मानके समजावून देणे आणि सुरक्षित अन्न उत्पादनाला प्रोत्साहन देणे हा आहे.
अन्न व्यवसायाशी संबंधित प्रत्येक घटकाने अन्न सुरक्षा नियमांचे पालन करणे आवश्यक असून, त्यासाठी FOSTAC प्रशिक्षण अत्यंत उपयुक्त ठरते.
