name='viewport'/> link rel=“canonical”href=“https://ahiredeepak.blogspot.com/” /> स्व-काव्यांकुर (Swa-Kavyankur): प्रक्रिया उद्योग
प्रक्रिया उद्योग लेबल असलेली पोस्ट दाखवित आहे. सर्व पोस्ट्‍स दर्शवा
प्रक्रिया उद्योग लेबल असलेली पोस्ट दाखवित आहे. सर्व पोस्ट्‍स दर्शवा

करवंदाच्या शेतीतून एकरी १.५ लाखांचे उत्पन्न ! Sada Karvanda: A Revolution in Sustainable Fruit Farming by Sadashiv Adkine

 

करवंदाच्या शेतीतून एकरी १.५ लाखांचे उत्पन्न! कुंपणासाठी लावली झाडे अन् आता देशभर होतेय विक्री; वाचा सदाशिव अडकिणे यांची यशोगाथा.
Sada Karvanda: A Revolution in Sustainable Fruit Farming by Sadashiv Adkine


Karvande rope

  पारंपारिक शेतीला फाटा देत काहीतरी वेगळे करण्याची जिद्द असेल तर रानमेवा देखील सोन्याचे उत्पन्न देऊ शकतो, हे हिंगोलीच्या एका शेतकऱ्याने सिद्ध करून दाखवले आहे. हिंगोली जिल्ह्यातील वसमत तालुक्यातील इंजणगाव येथील सदाशिव वामनराव अडकिणे यांनी चक्क करवंदाच्या शेतीतून (Karvanda Farming) लाखांची कमाई केली आहे.

​कुंपण म्हणून लावली झाडे, आता मिळतेय बंपर उत्पन्न

​  सदाशिव अडकिणे यांनी १५ वर्षांपूर्वी वन्य प्राण्यांपासून शेतीचे संरक्षण करण्यासाठी शेताच्या बांधावर करवंदाची झाडे लावली होती. मात्र, या झाडांपासून मिळणारे उत्पादन पाहून त्यांनी साडेसहा एकरवर करवंदाची व्यावसायिक लागवड केली. आज या शेतीतून त्यांना प्रति एकर दीड लाख रुपयांचे निव्वळ उत्पन्न मिळत आहे.

​'सदा करवंद' वाणाची खासियत

​  अडकिणे यांनी स्वतः संशोधन करून 'सदा करवंद' हे वाण विकसित केले आहे. या वाणाची काही प्रमुख वैशिष्ट्ये खालीलप्रमाणे आहेत:

  • ​बारमाही उत्पादन: वर्षातून दोनवेळा किंवा काही झाडांना बारमाही फळे लागतात.
  • ​कमी खर्च: या पिकाला खत किंवा औषधांची फारशी गरज भासत नाही.
  • ​नैसर्गिक कुंपण: काटेरी आणि दाट झाडांमुळे शेताला ८ फूट उंचीचे नैसर्गिक संरक्षण मिळते.
  • ​बाजारात मागणी: नाशिक, मुंबई, जळगाव इतकेच नव्हे तर राजस्थानचे व्यापारी थेट बांधावर येऊन करवंदांची खरेदी करत आहेत.

​प्रक्रिया उद्योगातून रोजगाराची संधी

​केवळ फळे विकून न थांबता, अडकिणे यांनी 'वामन फूड अँड प्रॉडक्ट्स'च्या माध्यमातून करवंदावर प्रक्रिया सुरू केली आहे. त्यापासून ते:

  1. ​करवंद वाईन (ज्यामुळे जिल्हाधिकारी ही थक्क झाले)
  2. ​लोणचे, कँडी आणि चेरी
  3. ​करवंद सरबत

​या प्रक्रिया उद्योगामुळे परिसरातील ८० हून अधिक महिलांना रोजगार उपलब्ध झाला आहे.



​रोपांची देशभर विक्री

​  सदाशिव अडकिणे यांच्या नर्सरीमधून 'सदा करवंद' या वाणाची रोपे केवळ ३० रुपये प्रति नग दराने विकली जातात. त्यांच्याकडे सध्या १ लाख रोपांची ऑर्डर असून उत्तर प्रदेशातील शेतकऱ्यांनीही त्यांच्याशी संपर्क साधला आहे. या वाणाच्या पेटंटसाठी त्यांनी दिल्ली दरबारी प्रस्तावही सादर केला आहे.

​निष्कर्ष

​  अल्पभूधारक शेतकऱ्यांनी जर अशा प्रकारच्या फळबागांची आणि प्रक्रिया उद्योगाची कास धरली, तर शेती नक्कीच फायद्याची ठरू शकते. अडकिणे यांची ही यशोगाथा आज हजारो शेतकऱ्यांसाठी प्रेरणादायी ठरत आहे.

​अधिक माहितीसाठी संपर्क:

सदाशिव अडकिणे: 9834012036

​शेती क्षेत्रातील अशाच प्रेरणादायी कथा आणि नवनवीन प्रयोगांची माहिती मिळवण्यासाठी आमच्या 'डिजिटल कृषियोग' ब्लॉगला सबस्क्राईब करा!


© दीपक केदू अहिरे

नाशिक 

deepakahire1973@gmail.com

www.ahiredeepak.blogspot.com

******************************************
******************************************
******************************************
******************************************

******************************************
******************************************
Koo :
******************************************
******************************************
******************************************
@DeepakA86854129
******************************************

******************************************

सीताफळ गर प्रक्रियेतून १२५ ऊसतोड महिलांना मिळाला रोजगार; 'ग्राम ऊर्जा' फाऊंडेशनची यशोगाथा! Success Story: 125 Women Laborers Get Employment Through Custard Apple Processing Unit

 


सीताफळ गर प्रक्रियेतून १२५ ऊसतोड महिलांना मिळाला हक्काचा रोजगार; अंबाजोगाईच्या 'ग्राम ऊर्जा' फाऊंडेशनचा यशस्वी प्रयोग!
Success Story: 125 Women Laborers Get Employment Through Custard Apple Processing Unit


"Sitafal processing by rural women"

"सीताफळाची गर प्रक्रियेत सहभागी असलेल्या महिला"

​  शेतीमध्ये पिकांचे उत्पादन घेणे जितके महत्त्वाचे आहे, तितकेच त्यावर प्रक्रिया करून मूल्यवर्धन (Value Addition) करणे काळाची गरज बनली आहे. बीड जिल्ह्यातील अंबाजोगाई येथील ग्राम ऊर्जा फाऊंडेशनने असाच एक आदर्श उपक्रम राबवून डोंगररांगांमधील १२५ ऊसतोड मजूर महिलांच्या आयुष्यात आर्थिक क्रांती घडवून आणली आहे.

​सीताफळ: नाशिवंत फळाला प्रक्रियेची जोड

​  सीताफळ हे अत्यंत नाशिवंत फळ आहे. झाडावरून काढल्यानंतर अवघ्या तीन दिवसांत ते खराब होऊ लागते. त्यामुळे अनेकदा शेतकऱ्यांना हे फळ फेकून द्यावे लागते किंवा कमी भावात विकावे लागते. मात्र, याच सीताफळावर प्रक्रिया करून त्यातून 'पल्प' (गर) काढल्यास त्याचे आयुष्य वाढवता येते आणि त्यापासून विविध उपपदार्थ बनवता येतात.

​उपक्रमाची ठळक वैशिष्ट्ये:

  • ​महिला सक्षमीकरण: अंबाजोगाई, केज आणि धारूर परिसरातील १२५ ऊसतोड मजूर महिलांना या प्रकल्पात सहभागी करून घेण्यात आले. ज्या महिला कष्टाची कामे करत होत्या, त्या आता सीताफळ प्रक्रियेत कुशल झाल्या आहेत.
  • ​हक्काचा रोजगार: डोंगररांगांतील नैसर्गिक सीताफळांचे संकलन करून त्यावर प्रक्रिया केल्यामुळे या महिलांना स्थानिक पातळीवर शाश्वत रोजगाराचे साधन मिळाले आहे.
  • ​१५ लाखांची उलाढाल: या व्यवसायातून ग्रामीण महिलांनी तब्बल १५ लाख रुपयांची उलाढाल केली असून, त्या खऱ्या अर्थाने 'आत्मनिर्भर' झाल्या आहेत.

​कुल्फी आणि रबडी ब्रँडचा विकास

​   केवळ गर काढून न थांबता, या महिलांनी ५ टन गरापासून सीताफळ कुल्फी आणि सीताफळ रबडी हे ब्रँड्स विकसित केले आहेत. विशेष म्हणजे, या प्रक्रियेत कोणत्याही रासायनिक प्रिजर्व्हेटिव्हचा वापर न करता नैसर्गिक पद्धतीने हे पदार्थ तयार करण्यात आले आहेत.

​स्तुती गुप्ता यांचे नेतृत्व आणि तांत्रिक साथ

  ​मध्य प्रदेशातील उच्चशिक्षित तरुण स्तुती गुप्ता यांनी 'स्वर फेलोशिप' अंतर्गत या प्रकल्पाचे नेतृत्व केले. शेतीचा कोणताही अनुभव नसताना त्यांनी आधुनिकता आणि दर्जा (Quality) यावर भर देऊन हा प्रकल्प यशस्वी केला. यासाठी कृषी विज्ञान केंद्राने (KVK) महिलांना योग्य प्रशिक्षण दिले, तर सिद्धा अ‍ॅग्रोटेक प्रोड्युसर कंपनीने युनिट उभारणीत मदत केली.

​निष्कर्ष

​    अंबाजोगाईच्या या प्रयोगातून हे सिद्ध झाले आहे की, जर योग्य तांत्रिक मार्गदर्शन आणि इच्छाशक्ती असेल, तर ग्रामीण भागातही मोठे उद्योग उभे राहू शकतात. ऊसतोड महिलांचे सीताफळ उद्योजिका बनणे, हे मराठवाड्याच्या कृषी क्षेत्रासाठी अत्यंत भूषणावह आहे.

Sitaphal gar prakriya

​अशाच नवनवीन कृषी यशोगाथा आणि माहितीसाठी आमच्या ब्लॉगला फॉलो करा!

​हे देखील वाचा: 

https://ahiredeepak.blogspot.com/2025/06/Sitaphal-ek-Bahupayogi-Fal.html


© दीपक केदू अहिरे

नाशिक 

deepakahire1973@gmail.com

www.ahiredeepak.blogspot.com

******************************************
******************************************
******************************************
******************************************

******************************************
******************************************
Koo :
******************************************
******************************************
******************************************
@DeepakA86854129
******************************************

******************************************

मित्र कीटकांची ओळख परेड | शेतीतील जैविक कीड नियंत्रण | mitra-kitak-olakh-biological-pest-control

    मित्र कीटकांची ओळख परेड! शेतीतील मित्र कीटक आणि जैविक नियंत्रणाचे महत्त्व |  mitra kitak olakh biological pest control     मित्र कीटक ओ...